VERATRIQUE ALDEHYDE
- 120-14-9
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Volume
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Description
Le vératraldehyde (3,4-dimethoxybenzaldehyde) est un aldehyde aromatique naturellement présent dans les gousses de vanille, les clous de girofle et l'anis, offrant une note florale-poudrée-balsamique distinctive aux nuances de vanille phénolique et de fleur de sureau. Son profil olfactif est floral-poudré doux avec des facettes balsamiques légèrement médicinales, moins sucré que la vanilline, avec une nuance légèrement herbacée et une persistance florale caractéristique des aldehydes aromatiques methoxylés. En parfumerie, il enrichit les accords de vanille florale, les orientials poudrés et les reconstructions de fleurs blanches où sa note de fond distinctive vient compléter et sophistiquer les bases vanillées classiques.
CAS : 120-14-9
Informations techniques
Identification
CAS
120-14-9
Origine géographique
Chine
Origine MP
Synthétique
Application
Parfums, Cosmétiques, Arômes
FEMA
3109
FLAVIS
5.017
Catégorie ingrédient
Synthétique
Données
techniques
I.N.C.I
VERATRALDEHYDE
Formule moléculaire
C9 H10 O3
Masse moléculaire
877
Caractéristiques
physico-chimique
Aspect
Solide
Couleur
Jaune pâle à rose pâle
Odeur
Floral, Poudré, Balsamique
Point éclair (°C)
>100
Pureté (%)
[99 ; 100]
Végétalien
Vegan - Ne contient pas d’ingrédient d’origine animale.
OGM (Reg (CE) 1829/2003 & 1830/2003)
Ne provient pas / ne contient pas d'OGM
Stockage
Storage
Stocker à température fraîche (10°C max.) dans son emballage d'origine, bien rempli, fermé hermétiquement, à l'abri de l'air et de la lumière.
Durée de conservation
12 mois, gardé selon les conditions de stockage.
- 120-14-9
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