METHYL CYCLOPENTENOLONE

  • 80-71-7 / 765-70-8
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Fiche produit

Documents

Déclaration cosmétiques Fiche de données de securité (FR) Fiche technique (FR) Certificat de conformité IFRA Fiche de données de sécurité (EN) Fiche technique (EN)

Description

La méthylcyclopenténolone est un composé de la famille des furanones cycliques, offrant un profil olfactif gourmand-caramélisé d'une grande douceur. Son profil olfactif est gourmand, légèrement érable et caramélisé, avec une note de sirop d'érable naturel et de caramel brun très agréable. Présente naturellement dans le sirop d'érable, le fenugrec et certains produits torréfiés, elle contribue à la naturalité des accords gourmands. Utilisée dans les créations gourmandes-caramélisées, les orientaux sucrés et les accords sirop-bois, elle apporte une authenticité gourmande naturelle précieuse. Elle se marie avec la vanilline, les muscs doux et les bois de santal dans des créations gourmandes chaleureux.
CAS : 80-71-7 / 765-70-8

Informations techniques

Identification

CAS
80-71-7 / 765-70-8
Origine MP
Origine mixte : Naturelle et Synthétique
Application
Parfums, Cosmétiques
FEMA
2700
FLAVIS
7.056
ISO 16128
L'Indice Naturel : In= 0. L'Indice d'Origine Naturelle est : Ino= 0.83.
Catégorie ingrédient
Synthétique

Données
techniques

I.N.C.I
METHYLCYCLOPENTENOLONE
Halal
Conforme aux exigences halal
Kosher
Conforme aux exigences kosher

Caractéristiques
physico-chimique

Aspect
Solide
Couleur
Blanc - Beige
Odeur
Gourmand
Végétalien
Vegan - Ne contient pas d’ingrédient d’origine animale.
Commande spéciale
Communauté PCW