ETHYL TRANS-2-CIS-4 DECADIENOATE
- 3025-30-7
- ethyl deca-2,4-dienoate
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Description
L'Éthyl trans-2-cis-4 décadiénoate est une matière première synthétique de la famille des fruités-poire. Son profil olfactif est très fruité, poire juteuse intense, légèrement rosacé, caractéristique du parfum emblématique de la poire. Ingrédient fondamental des compositions poire et des accords fruités modernes. Très puissant — utiliser entre 0,05 et 0,5 % pour un effet poire naturel et délicat.
Synonymes : ETHYL DECADIENOATE; ETHYL TRANS-2-CIS-4-DECADIENOATE; ESTER POIRE
CAS : 3025-30-7
Informations techniques
Identification
Données
techniques
Caractéristiques
physico-chimique
Stockage
- 3025-30-7
- ethyl deca-2,4-dienoate