TRUFFE NOIRE BASE
Documents
Description
La base Truffe Noire est un accord sophistiqué reconstituant l'arôme inimitable de la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum), mêlant des facettes terreuses-champignoniques profondes, des notes légèrement soufrées, une dimension animale-musquée subtile et un fond boisé-humide évoquant le sous-bois hivernal. Son profil olfactif est gourmand-animal et terrien, d'une complexité remarquable, rappelant le terroir de la garrigue et la richesse des champignons nobles truffiers. En parfumerie de niche et haute-parfumerie, cette base est utilisée dans les accords gastronomiques sophistiqués, les compositions boisées-animales et les fragrances-signatures d'inspiration culinaire qui cherchent à transcender le sensible en olfactif.